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Son arôme est poivré et son goût piquant , musqué , nuancé d’amertume
Le Curcuma est utilisé pour apprêter le riz , aromatiser les légumes secs , les sauces piquantes , les plats de poisson et de coquillage .
Conseil :
Profiter des bienfaits du miel au curcuma
Consommé depuis bien longtemps en Asie, le miel au curcuma appelé aussi « miel d’or » est une façon délicieuse de profiter des effets antioxydants du curcuma.
La recette du miel au curcuma
Profitez des bienfaits du miel au curcuma © id-art
Ingrédients :
* 100 g de miel
* 10 g de curcuma en poudre
* Facultatif :(une pincée de poivre noir)
* Facultatif (3 ou 4 g d’une autre épice, au choix, selon les vertus recherchées)
Préparation :
Mélangez le curcuma avec, si vous le souhaitez, le poivre et l’autre épice jusqu’à obtention d’un mélange homogène. Versez ce mélange dans votre pot de miel et mélangez à nouveau.
Comment le consommer ?
En prévention, vous pouvez consommer 1 cuillère à café de miel au curcuma tous les matins, à jeun.
En cas de rhume ou de grippe, prenez ½ cuillère à café de miel toutes les demi-heures le premier jour puis toutes les 2 heures le deuxième et troisième jour.
Si vous souffrez de problèmes digestifs, diluez une cuillère à café de miel dans un verre d’eau ou dans du lait et buvez-en avant chaque repas.
| Poids | 25g, 50g, 100g |
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goursaud –
j’ai essayé je conseille a tous le monde
livraison impeccable